Receta de CARPACCIO DE SALMÓN CRUDO Y AGUACATE (GOURMET LIKE ME #21)

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05:01
Precios : 0

Cómo preparar Carpaccio de salmón fresco (finas tiras de salmón crudo aliñado): http://wp.me/p29szM-gF

Ingredientes: 500 gr de salmón, 2 cucharadas de alcaparras, 1/2 limón, 1 aguacate, aceite de oliva, sal y pimienta.

Utensilios: Congelador y cuchillo.

Link a la receta del Tartar de salmón: http://gourmetlikeme.com/2012/01/27/mi-plato-estrella-tartar-de-salmon-con-huevas-y-aguacate/

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Agradecimientos: EVOO Gourmet http://www.evoogourmet.com
Música: “Todos contra ti” Alkimia

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