San Jacobo de berenjena

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Precios : 3

Receta de cocina sobre como hacer San Jacobos de berenjenas. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar deliciosos San Jacobos de berenjenas.

La berenjena es un excelente diurético, antioxidante y una fuente importante de nutrientes y minerales entre los que destaca el potasio. Además están muy buenas de cualquier forma que las cocinemos.

INGREDIENTES:

1 berenjena de 500 gr aproximadamente

Jamón serrano en lonchas (preferible ibérico)

Lonchas de queso fundente

Pan rallado

1 huevo

Aceite de oliva

Sal

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