Recetas con bonito

Las mejores recetas de Bonito

Descubre las mejores recetas de bonito.  El bonito es un pescado azul, por lo que su contenido graso es elevado en comparación con el de los pescados magros.  La carne de bonito, muy apreciada en diversas partes del mundo, es muy agradable al paladar.

Este pescado azul pertenece pescado a la familia de los escómbridos y hay que diferenciar el bonito del sur (bonito del Atlántico o bonito común) y el bonito del norte (o atún blanco).

Existen muchas recetas para prepararlo, en su jugo,  cocinado a baja temperatura, a la plancha, encebollado, al curry, con tomate

Las mejores recetas de Bonito

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