Paella Mixta

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Receta de cocina sobre como hacer una paella mixta. La paella mixta es un plato típico español de carne y pescado. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar una deliciosa paella mixta.

INGREDIENTES:

300 gr de almejas
600 gr de mejillones
250 gr de calamares
300 gr de gambas
600 gr de contramuslos de pollo
450 gr de alcachofas
400 gr de arroz
1 zanahoria
1 pimiento verde italiano
2 dientes de ajo
225 gr de tomate triturado
100 gr de guisantes
Pimienta negra molida
Colorante alimentario
Aceite de oliva
Sal

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