Hojaldre y chocolate – Recetas

453
00:45
Precios : 0

Te enseñamos a preparar una increíble tarta de estrella de Navidad de hojaldre y chocolate. Una receta superfácil de realizar y deliciosa para compartir con toda la familia en Navidad y ocasiones especiales. Esta y más recetas: http://bit.ly/NestleRecetas

Ingredientes: 3 láminas de Masa Hojaldre redonda BUITONI ; 1 clara de huevo ; Crema de chocolate: 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro ; 200 ml de nata para montar y 100 g de mantequilla.

Preparación: Precalentar el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo. 
Desenrollar la primera masa de hojaldre sobre la hoja de papel que la envuelve. Cubrirla con una capa fina de crema de chocolate y taparla con otra masa. Repetir lo mismo y finalizar con la 3ª masa de hojaldre. 
Colocar en el centro un vaso redondo, boca abajo y partiendo de él se realizarán los cortes como si fueran los rayos de sol: primero en cuartos, después cada cuarto en dos partes y cada octavo en dos partes tambien; consiguiendo un total de 16 partes.
Coger dos partes o “pétalos” y girarlos sobre sí mismos y volverlos a poner en su sitio, cerrando bien los bordes ligeramente hacia dentro. Repetir la operación con todos los “pétalos”.  Pintarlo todo con clara de huevo batida para darle brillo. Cocerla en el horno unos 20 ‘a 180ºC y luego seguir cociéndola unos 20-25’ más hasta que esté bien cocido el hojaldre.
Dejarla reposar unos 5’ antes de servir y también se puede comer fría.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •