Helado de Ricotta y Miel.

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Los Helados Caseros nos permiten infinitas posibilidades, combinando nuestros ingredientes favoritos. Para esta receta de helado de miel usamos una base de ricotta, un requesón fresco y ligero típico de la cocina italiana, aunque puedes usar cualquier requesón de calidad (mejor de leche de vaca, de sabor más suave). Le damos cremosidad con nata espesa y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca.

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