Estofado de patatas con bonito fresco

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Precios : 1

Receta de cocina sobre como hacer un estofado de patatas con bonito fresco. El bonito es un pescado azul muy similar al atún que da un excepcional sabor a nuestros guisos y estofados.

Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso estofado de patatas y bonito fresco.

INGREDIENTES:

500 gr de bonito fresco
800 gr de patatas peladas y troceadas
500 gr de tomates rojos maduros
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
2 dientes de ajo
3 hojas de laurel
Pimienta negra molida
Colorante alimentario
Aceite de oliva
Sal

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