Cómo cocer bien un pulpo con los consejos de Casa Bartolo Etxea

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En el bar-restaurante Casa Bartolo Etxea se puede degustar uno de los mejores pulpos cocidos, que se hacen en la Parte Vieja de San Sebastián y que le han dado gran fama al establecimiento.
Maika Palomares, jefa de cocina del bar-restaurante Casa Bartolo Etxea enseña en este vídeo como hacer un exquisito pulpo.
¿Le gustaría saber cómo cocer correctamente un punto y triunfar en su familia o ante su clientela?
En este vídeo podemos ver como Maika Palomares, jefa de cocina del bar-restaurante Casa Bartolo Etxea, nos enseña a prepararlo para que quede jugoso y tierno.
Casa Bartolo Etxea
c/ Fermín Calbetón, 38
Parte Vieja
20003 Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
Llámenos al tlf.: 943 42 02 79

 

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