Todos los vídeos de la categoría Recetas (376 vídeos)

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  • Receta de cocina sobre como hacer croquetas de atún y pimientos. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas croquetas de atún y pimiento.        

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  •   INGREDIENTES: Croquetas de Pisto: 1 Kg. de patatas, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1 berenjena pequeña, 3 huevos, 100 g. de queso para rallar, Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, harina y pan rallado Mayonesa de leche y piquillos: 1 tacita de leche, 3 pimientos del…

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  • Jambalaya
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    jambalaya cuyo principal ingrediente es el arroz. Los principales ingredientes son, Arroz, Pollo, Salchicha Andouille, Camarones… comida tipica de Louisiana de influencia española y francesa jambalaya cuyo principal ingrediente es el arroz. Los principales ingredientes son, Arroz, Pollo, Salchicha Andouille, Camarones… comida tipica de Louisiana de influencia española y francesa jambalaya cuyo principal ingrediente es…

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  • Los Helados Caseros nos permiten infinitas posibilidades, combinando nuestros ingredientes favoritos. Para esta receta de helado de miel usamos una base de ricotta, un requesón fresco y ligero típico de la cocina italiana, aunque puedes usar cualquier requesón de calidad (mejor de leche de vaca, de sabor más suave). Le damos cremosidad con nata espesa…

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  • Programa: Cómetelo | Emisión: 18/11/16 Programa de cocina en el que cada día se elabora una receta con productos andaluces, presentado por el chef Enrique Sánchez. Hoy: Ragú de cordero con lombarda. El programa de cocina de la televisión andaluza visitará Laujar de Andarax (Almería) para conocer cómo es la producción artesana de embutidos y…

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  • Programa: Cómetelo | Emisión 28/12/16 Programa de cocina en el que cada día se elabora una receta con productos andaluces, presentado por el chef Enrique Sánchez. Hoy: Cóctel de gambas y aguacate. Para el Guacamole: 2 aguacates maduros 1 tomate maduro 1/2 limón 1 cebolleta 100 g. de gambas cocidas peladas Cilantro fresco Sal y…

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  • Paella Mixta
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    Receta de cocina sobre como hacer una paella mixta. La paella mixta es un plato típico español de carne y pescado. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar una deliciosa paella mixta. INGREDIENTES: 300 gr de almejas 600 gr de mejillones 250 gr de calamares 300 gr de gambas 600 gr de contramuslos de pollo…

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  • La receta de tortitas de calabaza que te hará sentir ligera ¡no es un secreto! La calabaza es rica en vitamina C, potasio y fibra que favorece la digestión por sus propiedades suavizantes, además es muy bajo en sodio y calorías.          

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  • Colaborador de la Biblioteca: Juan Infante – Cofradía gastronómica “El Dornillo”        

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  • El pastel cordobés es una antigua elaboración a base de masa hojaldrada, rellena normalmente con cabello de ángel, para tomar como postre, aunque a veces se añade jamón serrano, con un original contraste dulce-salado. Se prepara todo el año en las pastelerías cordobesas, y suele estar vinculado a celebraciones y fiestas.        

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  • Esta es una receta casera muy fácil de preparar, unos huevos cuajados en cazuela sobre un lecho de guisantes con jamón. Se trata de un plato completo y equilibrado, casi un plato único, que se puede acabar en el horno o directamente al fuego, mucho mejor.        

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  • Si quieres ver nuestros vídeos de recetas, consejos y mucho más….visita nuestra Web!! INGREDIENTES: 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 berenjena pequeña 4 tomates bola o pera 2 pimientos verdes de asar 1 cuña de queso de cabra 50 g. de aceitunas Comino molido, tomillo seco Para la masa de pan: 300…

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