Ajoblanco de la Axarquía malagueña

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02:31
Precios : 0

 

INGREDIENTES (para 5 personas):
150 g. de almendras peladas
100 g. de pan
1 diente de ajo
VInagre
Aceite
Sal
Agua
Uvas

ELABORACIÓN:
Remojamos el pan, le agregamos las almendras, el ajo, la sal, el vinagre, el aceite y lo trituramos. Una vez batidos los ingredientes lo rectificamos de sal y vinagre y le añadimos el agua. Ya sólo queda servir el ajoblanco y agregarle como acompañamiento unas uvas o unos trozos de mango, por ejemplo.

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